Składniki:
3 jajka
2 szklanki i 2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g rozpuszczonego masła
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo :
cukier puder
maliny
Wykonanie:
1. Żółtka wymieszać z mlekiem i masłem następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy i dokładnie wymieszać tak by nie było grudek.
2. Białka ubić na sztywną pianę dodać cukier puder i dokładnie utrzeć.
3. Do masy dodać ubitą pianę i delikatnie połączyć. Placuszki pieczemy na teflonowej patelni bez dodawania tłuszczu na niższej temperaturze by placki miały możliwość wyrosnąć.
Smacznego:)
Ale puszyste! Mniam:)
OdpowiedzUsuń