Szybkie ciasto czekoladowo gruszkowe

Takie ciasto to coś wspaniałego dla leniuchów nie dość że jest bardzo szybkie to po prostu nie sposób by się nie udało. Uwielbiam takie proste przepisy są nie zastąpione gdy jesteśmy zapracowani a uwielbiamy zjeść coś słodkiego do kawy.

Składniki na blachę 25 cm x 25 cm : 

250 g margaryny lub masła 

1 szklanka cukru 

1 szklanka mleka 

4 jajka

4 szklanki i 4 łyżki mąki 

2 łyżki kremu czekoladowego 

2 łyżki kakaa 

2 łyżeczki proszku do pieczenia 

płaska łyżeczka cynamonu

5 gruszek 

Wykonanie:

1.  Cukier, mleko i masło włożyć do garnka i podgrzewać do całkowitego roztopienia się masła a następnie odstawić do przestudzenia.

2. Do przestudzonej mikstury dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, żółtka, krem czekoladowy, kakao i cynamon. Wszystko mieszamy do połączenia się składników.

3. Białka ubijamy na sztywną pianę a następnie dodajemy do ciasta dokładnie mieszając.Formę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto a na wierzch układamy połówki gruszek pokrojone w plastry. Ciasto pieczemy w 180 stopniach do tak zwanego suchego patyczka.

Smacznego :)